在这个经济全球化的时代，国家间的贸易交流日益频繁，但随之而来的，物种入侵事件也屡见不鲜。中国，作为世界上物种入侵最严重的国家之一，小龙虾和牛蛙的入侵已为人所熟知，它们为经济带来了不小的价值。然而，并非所有外来物种都能如此幸运，有些入侵物种反而成为了人们头疼的源头。

今天，让我们来关注一种来自非洲尼罗河水系的“胡子鱼”。这种鱼，又称埃及胡子鲶或革胡子鲶，以其体色发黑、头扁、长有8根胡须的特征而著称。或许你在水产市场曾见过它，但你可能不知道，它并非中国的本土鱼类，而是从国外引进的。

在非洲，这种鱼因为养殖简单而广受欢迎。1981年，中国正式引进并开始饲养这种鱼，1982年在广东地区成功养殖后，逐步推广到华南、华中地区。不幸的是，部分“漏网之鱼”逃到了野外，由于其强大的繁衍能力和生存能力，迅速泛滥成灾，成为一种令人头痛的入侵物种。

尽管胡子鱼的营养价值很高，但野生的胡子鱼并不受中国吃货们的青睐。人们主要对野生品种持有疑虑，而养殖品种之所以也不受待见，主要是因为其生存环境不佳。这些鱼可以在各种恶劣环境下生存，如下水道、污染严重的水源等。在这样的环境下，它们疯狂生长，有些个体甚至超过100斤。这样的生长环境使得很多人对它们产生了疑虑，不敢食用。

此外，养殖场的胡子鱼有时也可能来自脏污的鱼塘，这样的鱼自然更让人望而生畏。在农场中，这些鱼甚至被戏称为“吃shi鱼”，仅仅这个名字就足以让人产生恶心之感，更不用说去品尝了。因此，在中国的野外，很多人看到这种鱼都会选择直接扔掉。

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